Trots ett gediget matintresse kan jag ibland tycka det är skönt att få sitta ner vid dukat bord och få maten serverad. Undslippa allt vad stekos heter och istället låta väldoftande aromer reta min aptit. Vid sidan om husmanskosten alla goda anrättningar och smaker hyser jag en stor förkärlek till det asiatiska köket, då i synnerhet den Thailändska maten. Här i Sverige är det svårt att få tag på genuin sådan. Den är försvenskad, förstörd och bara allmän tråkig. Men tacka vet jag Alingsås Thai Take Away. Här snackar vi autentisk mat. Välsmakande. Helt underbar. Numera har jag en egen anrättning där. En specialare som är glutenfri och mera kryddstark. Jag hinner knappt komma innanför dörren innan personalen ler och reciterar det jag tänkt beställa.

Nå väl, idag lät jag mig väl smaka. Passade på att spendera lite kvalitetstid med lillasystern innan hon beger sig iväg på festival. Vi åt, pratade och njöt!