Sommarsoppa
Blomkål
Knippmorötter
Sockerärtor
Sparris
1 bit purjolök
5 dl vatten
1 glutenenfri grönsksbuljongtärning
4 dl mjölk
majsstärkelse
salt
ev persilja
Dela blomkålen i mindre buketter, halvera morötterna, strimla purjolöken och skär av ändarna på sparrisen. Koka upp vattnet med lite salt och buljong. Tillsätt morötterna först och låt koka någon minut. Red soppan med mjölk och majsstärkelse utrört i lite vatten till lagom konsistens. Tillsätt övriga grönsaker och låt koka nätt och jämnt mjuka. Rör eventuellt i lite finhackad persilja.
Knippmorötter
Sockerärtor
Sparris
1 bit purjolök
5 dl vatten
1 glutenenfri grönsksbuljongtärning
4 dl mjölk
majsstärkelse
salt
ev persilja
Dela blomkålen i mindre buketter, halvera morötterna, strimla purjolöken och skär av ändarna på sparrisen. Koka upp vattnet med lite salt och buljong. Tillsätt morötterna först och låt koka någon minut. Red soppan med mjölk och majsstärkelse utrört i lite vatten till lagom konsistens. Tillsätt övriga grönsaker och låt koka nätt och jämnt mjuka. Rör eventuellt i lite finhackad persilja.
Kommentarer
Trackback
